Vafler

Hej Alle Har i lyst til at lave nogle simple og lækre vafler som både kan bruges til morgenmad, frokost og aften så læs med her 🙂 .. Ingredienser: –  325g kogt sødekartoffel –  3 æg –  100g hvedemel –  1/2 tsk salt –  1 tsk bagepulver –  4 spsk vand Fremgangsmåde  – Skrald søde kartoflen. –  Skær den i skiver og kom dem i kogende vand, indtil de er bløde. –  Mens søde kartoflen koger blander du alle de andre ingredienser i en skål. – Mos søde kartoflen med en gaffel inden du rører den sammen med de andre ingredienser. –  Rør det hele sammen og vaffeldejen er klar. Du kan evt. erstatte de 4 spsk vand med en eller anden...
   

Pesto Pasta

Hey Allesammen! Der er efterspørgsel på min lækre opskrift Pesto Pasta, det smager fantastisk godt som til tilbehør til et stykke kød og steget grøntsager. Så selvfølgelig vil jeg dele den med jer. Den er nu tilgængelig inde på min hjemmeside www.pernilleleed.com under opskrifter. God fornøjelse <3 //Pernille Leed
   

Vitaminer & mineraler

Hej alle sammen! 🙂 Jeg har denne gang lavet et lille blog indlæg omkring de vitaminer og tilskud jeg bruger. Jeg vil forsøge at forklare på nogenlunde forståeligt dansk hvorfor jeg tager dem og hvilken virkning de har i kroppen. Håber det er noget i kan bruge til at blive en lille smule klogere på vitaminer og mineraler. B-Vitamin B-Vitamin er det den første i rækken af de tilskud jeg tager. B vitaminer kan deles op i en række forskellige former som ses herunder. Det skal siges at jeg kun nævner en lille del af den betydning de forskellige former har, da de alle indgår i langt flere processer end jeg nævner. B1(Thiamin) – Thiamindifosfat virker som koenzym for mange...
   

USA

Ved næsten ikke hvor jeg skal starte og hvor jeg skal slutte, når jeg skal skrive om min rejse tværs over USA! Det var været 39 helt fantastiske dage, med så mange forskellige oplevelser. Aldrig noget jeg ville have været foruden 🙂 .. Jeg startede i Las vegas hvor jeg selvfølgelig skulle bo på Luxor hotel, fordi jeg bare ELSKER Egypten! Jeg lyver ikke når jeg siger at det hotel var så stort, at det var nødvendigt med et kort for at finde rundt. Inklusiv deres casino som praktisktalt var umuligt at finde vej ud fra igen. Men flot var det, og mit værelse var stor og rummelig og manglede absolut intet! Dejligt at bo så lækkert/ luksus efter at...
   

Hawaii

Den 29 april gik endnu en af mine kæmpe drømme i opfyldelse! – Jeg landede på Hawaii !! 🙂 Jeg havde fundet et super fedt hostel som lå lige ned til stranden i Waikiki tæt på alting. Den samme dag jeg ankom gik jeg langs standen i Waikiki og ledte efter ture jeg kunne booke. Jeg fandt et godt sted hvor jeg bookede alle mine ture som jeg ville ud af se på kun de 10 dage som jeg nu havde!. Jeg kan godt lide når tingene er planlagt, så jeg er fri for at stresse over at jeg ikke fik set alt det som jeg nu gerne ville. Da alle turene var kommet på plads gik jeg hen i...